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Des recettes de pâte à crêpes pour tous les goûts et toutes les envies

Ingrédients pour la pâte à crêpes
Farine, oeufs, lait... rien de plus simple que la pâte à crêpes. Photo par daffodilred
Farine, oeufs, lait... rien de plus simple que la pâte à crêpes. Elle s'adapte même à tous les régimes alimentaires ou presque !

On peut remplacer le lait par de la bière, du cidre, un lait végétal et la farine de blé par une farine sans gluten. Quant aux oeufs, vous pouvez aussi ne pas en mettre. Vive les crêpes party !

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Les crêpes de Philippe Conticini
Les crêpes de Philippe Conticini
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Voici l'une des deux recettes de crêpes du Chef Philippe Conticini. Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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